Ingrédients pour un moule à cake (8 /10 parts)
- 2 œufs
- Farine semi complète 180 g
- Chocolat 100 g (pépite)
- Compote de pomme 200 g (du commerce ou maison)
- Lait d'amande (ou autre) 50 ml
- Levure chimique 1 petit paquet
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Casser les œufs, ajouter la compote, le lait d'amande et bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure puis les pépites de chocolat, mélanger le tout.
Remplir le moule avec la préparation (graisser le moule si il n'est pas en silicone).
Mettre à cuire pendant 45 min.
" ici la compote permet de remplacer le beurre et le sucre pour un résultat bien moelleux "
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