Ingrédients 5/6 personnes
Prunes et mirabelles 400 g (ou autres fruits)
Lait d'amandes sans sucre ajouté 180 ml
Farine 70 g
3 œufs
Sucre roux 40 g
Vanille en poudre
1 petit bouchon de rhum
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Laver et dénoyauter les fruits
Battre les œufs avec le sucre, la farine et le lait
Ajouter la vanille et le rhum
Ajouter les fruits
Faire cuire dans un plat allant au four pendant 40 min
" variez les fruits, cerises, abricots, fruits rouges, tout est possible, ajoutez une petite boule de glace pour les plus gourmands "
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