Tartines saumon avocat

ingrédients pour 2 personnes

- Tartines Wasa ou pain complet 4 tranches

- saumon fumé 4 tranches

- avocat 1

- citron 1 jus

- piment d’Espelette

- poivre

- oignon blanc 1/4

- aneth

préparation :

Eplucher l'oignon et couper finement

Eplucher l'avocat

Mixer l'avocat, l'oignon, le citron, ajouter le piment et le poivre

Garnir les tartines, ajouter la crème d'avocat, les tranches de saumon et l'aneth

" Accompagnez les tartines d'une belle salade ou d'un petit velouté de légumes pour un repas complet, et pourquoi pas en apéritif pour épater vos convives "