pour 4 personnes
- 1 courge spaghettis
- 4 c à soupe de coulis de tomate
- 1 petite boite de thon
- Une dizaine d’olives noires
- Mozzarella 150 g
- Herbes de Provence
Préchauffer le four à 200 degrés
Couper la courge en deux dans le sens de la hauteur et retirer les pépins.
Déposer sur une plaque à four ( la face coupé sur la plaque)
Ajouter un fond d'eau sur la plaque et laisser cuire 45 min (à adapter en fonction de la taille de la courge)
Retirer la courge du four, avec une fourchette décoller l'intérieure de la courge pour obtenir des spaghettis de courge puis mélangez y le coulis de tomate, le thon, les olives et les herbes de Provence.
Ajouter la mozzarella râpée et remettre au four 10 min à 220.
"Dégustez avec une petite salade verte, ce plat à base de légumes est riche en fibres, de quoi vous rassasier en toute légèreté."
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